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世間美食千千萬，唯有雞蛋占一半。雞蛋粉是干蛋類的蛋制品，它很好地保留了雞蛋的營養(yǎng)成分，使用方便衛(wèi)生、易于儲存和運(yùn)輸，它是肉制品、預(yù)制食品及糕點(diǎn)類、寵物飼料等主要原料之一，其安全性引起了業(yè)內(nèi)的廣泛關(guān)注。雞蛋粉相關(guān)的質(zhì)量法規(guī)：國家市場監(jiān)督管理總局&國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會發(fā)布《GB/T42237-2022蛋粉質(zhì)量通則》，它規(guī)定了蛋粉的分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽與標(biāo)志、包裝、貯存與運(yùn)輸?shù)囊?，其中理化指?biāo)包括水分、脂肪、蛋白質(zhì)和pH，對于多種農(nóng)獸藥殘留的檢測，尚未給出明確...

香辛料專用柱在食品檢測領(lǐng)域中扮演著重要的角色，?特別是在檢測蔬果類、?谷類、?干豆類、?茶類以及其他草本植物等食品中的農(nóng)藥殘留方面。?這種專用柱通過快速萃取方法，?能夠一次性分析373項(xiàng)農(nóng)藥殘留，?使用FaPEx凈化樣品后，?通過LC-MS/MS或GC-MS/MS進(jìn)行分析，?從而確保食品的安全性。?這種技術(shù)的應(yīng)用，?不僅提高了食品安全檢測的效率和準(zhǔn)確性，?也為消費(fèi)者提供了更加安全的食品選擇。?香辛料專用柱在農(nóng)藥殘留檢測中具有廣泛的應(yīng)用。例如，在茶葉和香辛料的農(nóng)藥殘留檢測中可以...

《QB/T8011-2024咸鴨蛋黃》規(guī)定了咸鴨蛋黃的原料、感官、理化、安全、凈含量的要求，描述了相應(yīng)的試驗(yàn)方法，規(guī)定了生產(chǎn)加工過程、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存的內(nèi)容。本文件適用于咸鴨蛋黃的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售。目前一般檢測機(jī)構(gòu)提供的鴨蛋黃的檢測項(xiàng)目有：水分,脂肪,全部參數(shù),脂肪,形態(tài),雜質(zhì),滋味、氣味,色澤,透心度,滋氣味,部分參數(shù),氯化物,蛋白質(zhì),透心率,標(biāo)簽,氯化物（以氯化鈉計(jì)）,透心率80%以上,感官,透心度80%以上,感官檢驗(yàn),氯化鈉,感官要求,狀態(tài),氣味、...

三種動物源食品中五氯lv酚檢測的前處理方法對比：項(xiàng)目GB23200.92-2016一步快速凈化法GB29708-2013分析儀器LC-MS/MSLC-MS/MSGC-MS耗材MAXSPE柱FaVEx-NM快速柱液液萃取/衍生化操作更簡單★★★★★★★★☆效率更高★★★★★★★☆更省溶劑/設(shè)備/人力★★★★★★★★☆結(jié)果準(zhǔn)確★★★★★★★★★★★★★★★說明：1、一步快速凈化法來自《動物源食品中多重獸藥殘留快速萃取方法》，此方法由中國臺灣農(nóng)藥試驗(yàn)所開發(fā)的獸殘質(zhì)譜快檢技術(shù)，為中國...

本研究以液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法(LC-MS/MS，內(nèi)標(biāo)法)分析多種魚肉、魚內(nèi)臟、魚露（魚的預(yù)制菜）、魚油脂、蝦、蟹等水產(chǎn)及預(yù)制菜中的組胺，前處理采用FaTEx-his一步法快速萃取柱凈化后，有利于降低基質(zhì)干擾，減少基質(zhì)干擾，回收率及精密度符合定量分析的法規(guī)要求，此方法不僅大大提高檢驗(yàn)效率，其結(jié)果也符合定量分析的要求。背景說明：食物中組胺的主要來源是水產(chǎn)魚類，魚肉與畜禽肉相比更易腐敗變質(zhì)，細(xì)菌繁殖迅速，其中某些細(xì)菌分泌的脫羧酶可使氨基酸脫羧基產(chǎn)生生物胺類物質(zhì)，組胺便是這些生物胺里...

光纖端面檢測儀采用3.5英寸30萬像素的液晶顯示屏，一次性將光纖端面圖像放大200倍，圖像清晰、居中性好、亮度對比度可調(diào)，探測器體積小，便于攜帶，顯示器內(nèi)置鋰電池，一次充電后連續(xù)工作時(shí)間超過8小時(shí)，測頭品種全，光纖端面檢測儀/檢查儀既可檢測公頭(跳線)，也可檢測母頭(光模塊/光器件)，是光網(wǎng)絡(luò)維護(hù)、工程安裝、器件廠商產(chǎn)線的工具，廣泛應(yīng)用于電信、移動、聯(lián)通、廣電、電力、器件廠商以及大學(xué)、科研機(jī)構(gòu)等光學(xué)實(shí)驗(yàn)室。光纖端檢儀是一種光纖檢測儀，用來檢測光纖連接器的陶瓷插芯端面的質(zhì)量，即...

多農(nóng)殘液質(zhì)快檢實(shí)驗(yàn)室之iTAS智能判讀軟件目錄：一、iTAS幫助哪些人群？二、iTAS解決什么問題？三、怎么使用iTAS？四、iTAS的應(yīng)用場景。一、iTAS幫助哪些人群？多農(nóng)殘液質(zhì)快速檢測實(shí)驗(yàn)室具有下面特點(diǎn)：1、樣品檢測數(shù)量大，樣品種類多，檢測項(xiàng)目多。2、蔬果等樣品容易壞，出報(bào)告時(shí)間緊。3、實(shí)驗(yàn)人員工作量大。4、樣品檢測收費(fèi)陷入低價(jià)競爭，怎么降本增效是企業(yè)關(guān)注的點(diǎn)。實(shí)驗(yàn)人員需要掌握法規(guī)，查閱資料，開發(fā)和驗(yàn)證新方法，還要做繁瑣的樣品前處理實(shí)驗(yàn)、儀器分析和數(shù)據(jù)處理，忙碌和加班成...

固相萃取柱，簡稱SPE柱，是一種常用的樣品制備工具。其主要應(yīng)用于分析化學(xué)領(lǐng)域，用于樣品中目標(biāo)分析物的富集和分離。本文將從SPE柱的基本原理、結(jié)構(gòu)和種類、使用方法和應(yīng)用等方面進(jìn)行詳細(xì)介紹。固相萃取柱(SPE柱)是常用的一種色譜技術(shù)，也被廣泛應(yīng)用于樣品預(yù)處理和化合物富集。SPE柱的填料是固定的，由具有親和性的活性成分和多孔性的填充物組成。這些材料通常是硅膠、活性炭、聚合物和改性硅胺等化學(xué)物質(zhì)。固相萃取的基本原理是利用化學(xué)吸附、離子交換、氫鍵作用、力吸引力等作用力，使目標(biāo)分子從樣品...